Diett for hypotyreose

2023 Forfatter: Eleanor Tracey | [email protected]. Sist endret: 2023-11-27 11:01

Diett for hypotyreose

Teksten er kun for referanse. Vi oppfordrer deg til å ikke bruke dietter, ikke ty til medisinske menyer og faste uten medisinsk tilsyn. Anbef alt lesning: "Hvorfor kan du ikke gå på diett på egenhånd?"

Når skjoldbruskkjertelen ikke fungerer, nemlig nivået av hormonproduksjonen synker, brygger ulike systemiske lidelser sakte opp i menneskekroppen. Hypotyreose er preget av en nedgang i mange metabolske prosesser.

Hvis du ser på situasjonen fra innsiden, er det en reduksjon i produksjonen av fordøyelsesenzymer, en reduksjon i graden av oksygenforbruk i vev, og energiforbruket synker. En person føler tretthet, svakhet i musklene, døsighet, hypotensjon, senking av tale og tenkning kan utvikle seg, vektøkning og hevelse av vev oppstår. Ofte er det opphør av produksjonen av vitamin A, og som et resultat - hårtap, tørrhet, peeling av huden, sprekker. For å stoppe de mer komplekse konsekvensene av sykdommen og forbedre velvære, bør du i den innledende fasen tydelig justere kostholdet ditt og ta medisinene som er foreskrevet av legen din.

Grunnleggende prinsipper for dietten for hypotyreose

Med denne sykdommen er det viktig å redusere ufordøyelig mat rik på kolesterol og mettede fettsyrer fra kostholdet. Det er viktig å merke seg at dietten er av en hjelpekarakter i behandlingen av hypotyreose, men det er uakseptabelt å ikke følge den.

Det er nødvendig å redusere inntaket av såk alte raske karbohydrater og matvarer som øker magesekresjonen betydelig.

Følgende er noen regler for valg av mat:

• Det anbefales å erstatte kjøtt med fisk og annen sjømat;
• Favør fersk frukt og grønnsaker;
• En gang i uken bør fastedager arrangeres på frukt eller grønnsaker;
• Alle søtsaker og "godsaker" erstattes med tørket frukt.

Retter bør dampes eller bakes i en forseglet beholder, kun s altet med jodisert s alt. Smør, smult og tropiske vegetabilske oljer anbefales ikke til bruk i kokeprosessen. Du kan bare spise varm mat, tygge den sakte og grundig. Kroppen skal ikke bruke mye energi på å fordøye mat, så sistnevnte skal være lett og godt tilberedt. Etter å ha spist, er det tilrådelig å hvile. I tillegg er det viktig at kostholdet er variert.

Kvalifiserte produkter

Hvilken mat kan du spise for å være sikker på fordelene for kroppen?

Listen over godkjente matvarer inkluderer:

• Tang, sjøfisk, makrell, laks. Disse matvarene er svært rike på fosfor, flerumettede fettsyrer og jod;
• Friske grønnsakssalater (fra alle grønnsaker, bortsett fra korsblomstfamilien! For eksempel fra gulrøtter, spinat, poteter, agurker, rødbeter og selvfølgelig alle friske grønnsaker);
• Grøt: bokhvete, hirse og bygggryn;
• magert kjøtt og kyllingkjøtt;
• Frukt (alle), spesielt persimmon, feijoa og kiwi, som er rike på jod;
• Sjømat (blåskjell, kamskjell, blekksprut, østers, inkludert rundstykker og sushi);
• Gårsdagens eller tørket brød, tørre kjeks;
• Omeletter og bløtkokte egg, (plomme med forsiktighet);
• Doktorens pølse;
• Lavmelk og meieriprodukter, cottage cheese, rømme med lavt fettinnhold;
• Ost bør velges us altet og lite fett;
• Hva skal du drikke? Te og kaffe kan konsumeres, men brygg dem svakt. Sterkt brygget te eller kaffe vil være skadelig! Ferskpresset juice, nyper er veldig nyttige;
• ! Pepperrot, majones og smør tas med forsiktighet;

Forbruket av proteinmat bør økes, og karbohydrater og fet mat bør reduseres betydelig. Det er nødvendig å fylle opp jodreserver i kroppen, samt å sikre tilstrekkelig inntak av vitaminer. Jod finnes i sjømat, kirsebær, valnøtter, tomater, rødbeter, epler, ost, druer og meieriprodukter. Alle de ovennevnte grønnsakene og fruktene er rike på vitaminer, og du kan bare ta vitamin-mineralkomplekser som anvist og under tilsyn av en lege. Fiber er svært viktig ved skjoldbruskkjertelsykdommer. Siden stoffskiftet i kroppen bremses, er det ofte et brudd på avføringen med samtidig forstoppelse. Fiber normaliserer tarmens åpenhet og fungerer som en naturlig sorbent. Derfor er det nyttig å legge til ulike kli i kostholdet.

Hva skal utelukkes fra dietten?

Først og fremst bør soya nevnes, som er rik på isoflavoner. Og disse stoffene er kjent for å undertrykke produksjonen av skjoldbruskhormoner.

Alle grønnsaker fra korsblomstfamilien bør utelukkes fullstendig, siden isotiocyanatene i dem påvirker funksjonen til skjoldbruskkjertelen negativt.

Kranvann er rikt på klor, som hindrer opptak av jod. Derfor må vannet filtreres før det drikkes.

Og også en spesiell rolle er okkupert av innmat (lever), som provoserer utviklingen av aterosklerose, samt lette karbohydrater, som i stor grad forstyrrer tarmens funksjon. Derfor er det nødvendig å utelukke bruk av matvarer som øker blodsukkernivået. For det første er dette enkle karbohydrater – bakverk, gatekjøkken, polert ris, deig, juice med sukker osv.

En pasient med hypotyreose bør ikke drikke mye væske, volumet bør ikke overstige 1,5 liter, ellers vil det oppstå hevelse.

Forbudte matvarer inkluderer:

• Alle belgfrukter;
• Cruciferous (alle typer kål, kålrot, reddik, reddik, nepe), da de forstyrrer absorpsjonen av jod;
• Sopp (i hvilken som helst form);
• Marinader og syltetøy, sauser og krydder;
• Margarin, smult;
• Alkohol (når man drikker alkohol, trenger kroppen mer skjoldbruskhormoner. Derfor er det bedre å nekte alkohol helt, eller bruke det i minimale mengder.);
• Fete pølser, pølser, røkt kjøtt og sylteagurk. Hermetisert fisk;
• Røkt og s altet fisk, hermetisk fisk;
• Fet kjøtt som lam, gås, and;
• Innmat (hjerne, lever, nyrer);
• Svært rike buljonger;
• Alle muffins, kaker, bakverk og pannekaker;
• Begrenset forbruk av syltetøy og honning, pasta og ris;
• sennep, pepper, kakao og cola;
• Fiskekaviar;

Diett i en uke med hypotyreose

Nedenfor er en omtrentlig diett for en uke med en fastedag. I løpet av fastedagen kan du velge å spise 1,5 kg epler, 2 kg agurker eller drikke 1,5 liter 3 % kefir. Andre alternativer er mulige.

ukedag	Et sett med matvarer som spises, delt inn i 4-5 måltider (frokost, andre frokost, lunsj, middag)
mandag	Frokost: müsli med melk eller eggerøre med fløte og 2 egg, drysset med urter og grønn agurk til forrett, ost og fullkornsbrødsmørbrød, te med søtningsmiddel (stevia). Lunsj: salat med revne gulrøtter kledd med olivenolje, borsjtsj med rømme (lav fett) og et lite stykke kokt biff, usøtet te med mørk sjokolade (15 g). Snack: all frukt tillatt. Middag: bakt fisk eller grillet kylling med bakt gresskar som tilbehør, eple eller te med en liten sjokoladebit.
tirsdag	Frokost: cottage cheese krydret med lav-fett rømme med revet eple, eller 2 kokte egg og frisk agurksalat med urter, en sandwich med ost og grovt brød, te eller et glass yoghurt, kefir. Lunsj: kokt kylling eller kalkun stuet i rømme med lavt fettinnhold med kokte poteter til garnityr, salat med agurker, tomater, frukt. Snack: grovt brød og en liten skinkebit, eller kokt sjømat. Middag: mager cottage cheese og brød med smør og te eller biff stroganoff med poteter, frukt.
onsdag	Frokost: cottage cheese med nøtter, en sandwich med ost og smør, kefir. Lunsj: grønnsakssuppe med kokt biff eller kokt kylling med buljong, frisk grønnsakssalat, 1/2 ss. rømme med lavt fettinnhold, mørk sjokoladete eller kefir med lite fett. Snack: frukt, smør og ostesmørbrød eller dessert med lavt kaloriinnhold. Middag: kokt eller dampet sjøfisk med villris som tilbehør, grønn salat, ferskpresset grønnsaks- eller fruktjuice.
torsdag	Frokost: kokte egg med tangsalat, 200 ml lettmelk. Lunsj: posjert kylling med kokt egg og grønnsaksbuljong, salat av revet gulrot og olivenolje, stevia-te. Snack: kiwi eller te med kalorifattig dessert, nøtter. Middag: kyllinginnmat stuet i rømme med lavt fettinnhold med en siderett med dampede grønnsaker, frisk grønnsakssalat med urter, kledd med smør.
fredag	Frokost: kokt fisk, ferskpresset frukt- eller grønnsaksjuice, smørost på grovt brød. Lunsj: en gjentakelse av forrige middagsmeny. Snack: avokado krydret med s alt og krydder. Middag: Stuet kalvekjøtt med tilbehør av bakte grønnsaker, tang eller oliven med urter, ferskpresset fruktjuice eller te og sjokolade.
lørdag	Frokost: kokte egg med tomater bakt med ost, te eller kefir med lite fett. Lunsj: grønnsakssuppe, spinatsalat, 1/2 ss. lav-fett rømme, grønt eple. Snack: cottage cheese med biter av frisk frukt og bær, krydret med lav-fett rømme. Middag: kokt biff med grønnsaker, 100 g tørr druevin.
søndag	Frokost: eggomelett med Adyghe- eller mozzarellaost, fruktgele. Lunsj: kalvebiff med dampede eller grillede grønnsaker til garnityr, frisk grønnsakssalat, te eller kefir. Snack: glass med nøtter eller solsikkefrø, banan. Middag: kokte poteter med bakt sjøfisk, frisk grønnsakssalat med urter, ferskpresset juice eller te med en bit bitter sjokolade.

Denne menyen er omtrentlig, de fleste produkter kan erstattes med lignende, men mer egnet etter smak. Hvis menyen inneholder fisk, er det bedre å foretrekke laks, sild, makrell og bondage - rik på jod. Den samme produktgruppen inkluderer mineralvann beriket med jod.

Dietten for hypotyreose anses ikke som rigid, den er rik og variert på produkter, noen ganger kan du unne deg en kopp naturlig kaffe til frokost. Det viktigste er å følge de grunnleggende prinsippene for denne dietten.