Metabolisme - rollen og årsakene til metabolske forstyrrelser i menneskekroppen

Innholdsfortegnelse:

Metabolisme - rollen og årsakene til metabolske forstyrrelser i menneskekroppen
Metabolisme - rollen og årsakene til metabolske forstyrrelser i menneskekroppen
Anonim

Hva er metabolisme og hva er dens funksjoner?

Metabolisme
Metabolisme

Stofskifte fortjener å bli gitt den største oppmerksomhet. Tross alt avhenger tilførselen av våre celler med nyttige stoffer av dets veletablerte arbeid. Grunnlaget for metabolisme er de kjemiske reaksjonene som oppstår i menneskekroppen. Vi får i oss de stoffene som er nødvendige for kroppens liv med mat.

Tradisjonelt anses påvirkningen på disse prosessene for å være særegenhetene ved kosthold. Faktisk er kontroll av metabolske reaksjoner en av komponentene som kan påvirke behandlingen av ulike sykdommer betydelig. Derfor er det viktig å opprettholde optimal metabolisme. Vi vet hva hemmeligheten er og deler den gjerne med deg.

Hva er metabolisme og hva er dens funksjoner?

Metabolisme (metabolisme) er en kompleks kjemisk reaksjon knyttet til absorpsjon av næringsstoffer som sikrer cellens vitale aktivitet og vekst. Det er grunnlaget for enhver levende organisme.

Alle kjemiske og naturlige elementer - proteiner, fett og karbohydrater - er involvert i de metabolske prosessene i kroppen vår. Hver oppfyller sin rolle - proteiner, skaper byggematerialer og fett med karbohydrater, regulerer balansen mellom energikostnader - samhandler tydelig og harmonisk med hverandre. De kommer til hjelp for mineraler og vitaminer som forbedrer cellemiljøet.

Vitenskap - enkelt og vitenskapelig om metabolisme:

Forbrenningen består av to sider:

  1. Dissimilering (katabolisme) - sp altning av komplekse molekyler med frigjøring av energi.
  2. Assimilering (anabolisme) - syntese, består i dannelse av nye molekyler og konsentrasjon av energi.

For eksempel brytes glukose på katabolismestadiet ned til molekyler av melkesyre, vann, karbondioksid. Denne reaksjonen skjer med deltakelse av insulin og kalles glykolyse. Glukosemangel oppstår under faste, men den kan gjenopprettes under anabolismestadiet, som i dette tilfellet kalles glukogenese.

Disse prosessene går parallelt gjennom hele livet. Det er følgende stadier:

  1. Inntak av næringsstoffer i kroppen
  2. Absorpsjon fra fordøyelseskanalen
  3. Omfordeling og absorpsjon av næringsstoffer (vevsstadiet)
  4. Isolering av rester av råteprodukter som ikke kan tas opp i kroppen

Metabolske prosesser i kroppen er raske og intensive, selv om det ikke er høyt trykk og temperatur i kroppen. Denne hastigheten er gitt av deltakelse av enzymer og andre stoffer

Stofskifte er viktig for at indre organer skal fungere ordentlig. Dette er en kombinasjon av de viktigste funksjonene, for eksempel respirasjon, fordøyelse av mat, regenerering av skadede celler. Alle fysiologiske prosesser krever energi. Minimumsmengden av energi kalles den grunnleggende metabolske hastigheten eller metabolic rate (BMR). Stoffskiftet avhenger av livsstilen til en person, hans alder og kan nå 80 % [1]

Hvordan beregner du stoffskiftet i kcal?

Den mest populære metoden for å beregne daglig metabolisme er Harris-Benedict-ligningen.

Basalmetabolisme beregnes ved hjelp av formelen:

  • Kvinner: BMR=655.0955 + (9.5634kroppsvekt i kg) + (1.8496høyde i cm) – (4.6756alder i år).
  • For menn: BMR=66.4730 + (13.7516kroppsvekt i kg) + (5.0033høyde i cm) - (6.7550alder i år).

Resultatet multipliseres med koeffisienten for fysisk aktivitet:

  • Sedentær livsstil - 1, 2.
  • Moderat trening, sporadisk trening 1-3 ganger i uken - 1375,-
  • Middels trening, sporadiske idretter 3-5 ganger i uken - 1,55.
  • Høy aktivitet, intens trening 6-7 ganger i uken - 1725.
  • Athletes - 1, 9.

Hvis vi regner for en 40 år gammel kvinne, hvis høyde er 170 cm og vekt 60 kg, som besøker treningsstudioet 2-3 ganger i uken, får vi følgende:

BMR=655, 0955 + (9, 563460) + (1, 8496170) – (4, 675640)=1356, 3075

1356, 3 x 1, 375=1865 kcal per dag

Effekt av metabolisme på vekt

Folk som lider av overvekt får ofte skylden for utilstrekkelig raske metabolske prosesser. Stoffskiftet har imidlertid ingen signifikant effekt på slankhet. Tvert imot, det er bevis på at tykke mennesker har høyere stoffskifte enn tynne [2].

Dette skyldes at kroppen krever mer energi for å fungere. Observasjoner tyder på at vektøkning skyldes inntak av flere kalorier enn nødvendig i løpet av dagen.

Langsomt stoffskifte kan være et symptom på enkelte sykdommer, som Cushings syndrom, underaktiv skjoldbruskkjertel.

Normalisering av vekt avhenger av hvor mange kalorier som forbrukes i løpet av dagen. Vekttap oppstår når kroppen har et kaloriunderskudd. Mangel på energi stimulerer nedbrytningen av fett.

stoffskifte påvirker også vektøkning. Ernæringsberegning, treningsopplegg velges basert på de individuelle egenskapene til menneskekroppen.

Dr. Berg - Hvordan få fart på stoffskiftet. Forutsetninger for vekttap:

Hvorfor forstyrres stoffskiftet?

Hvorfor stoffskiftet er forstyrret
Hvorfor stoffskiftet er forstyrret

Metabolske forstyrrelser kan vise seg i både for høye og patologisk lave stoffskifteprosesser. Moderne metoder gjør det mulig å diagnostisere forstyrrelser av mineral-, vann-, protein-, fett-, karbohydratmetabolisme.

Rask metabolisme er preget av akselerert opptak av næringsstoffer. Denne prosessen er ledsaget av raskere celledeling. Kroppen er utformet på en slik måte at slike reaksjoner ikke kan fortsette i det uendelige – den cellulære ressursen er begrenset. Den akselererte delingssyklusen fører til aktiv aldring og forkortelse av livet. Av denne grunn, ikke la deg rive med av å stimulere stoffskiftet.

Langsomt stoffskifte fører til mangel på energi, avgjørende for indre organer og biokjemiske prosesser. Som et resultat omdannes karbohydrater til fett, etterfulgt av lagring og vektøkning.

Forskere har identifisert en rekke faktorer som påvirker stoffskiftet negativt:

  • Arvelig disposisjon.
  • Dehydrering.
  • Utilstrekkelig fysisk aktivitet.
  • Ubalanse i daglig kosthold.
  • Medikamentbivirkning.
  • Eksponering for giftige stoffer, forgiftning av kroppen.
  • Sykdommer i det endokrine systemet.

Tegn på metabolske forstyrrelser

De vanligste tegnene på metabolske forstyrrelser inkluderer:

  • Skjørt hår, negler.
  • Utseende av hudproblemer.
  • Økt svetting.
  • Utseendet til overvekt.
  • Puffiness.
  • Søvnforstyrrelser.
  • Tennproblemer.
  • Tretthet.

Når disse symptomene oppstår, foreskrives en omfattende undersøkelse, hvis resultater etablerer den endelige diagnosen. Som regel har alle pasienter med stoffskiftesykdommer høyt blodsukker, forhøyede triglyserider og LDL («dårlig» kolesterol), høyt blodtrykk.

Funksjoner ved rask metabolisme

Funksjoner ved rask metabolisme
Funksjoner ved rask metabolisme

Med et høyt stoffskifte går kaloriforbrenningen raskere. Personer med akselererte metabolske prosesser kalles ektomorfer. De er naturlig slanke, får dårlig muskelmasse og vekt. Ektomorfer bør spise mer kaloririk mat for å opprettholde en normal vekt. Personer med lavt stoffskifte har problemer med å gå ned i vekt. De bør øke fysisk aktivitet for å bruke energi.

Rask metabolisme manifesteres av karakteristiske symptomer:

  • anemi.
  • Hyppig hjerteslag (takykardi).
  • Økt appetitt.
  • Problemer med vektøkning.
  • Forhøyet kroppstemperatur uavhengig av aktivitetsnivå.
  • Hyperaktivitet.
  • Lav andel kroppsfett.

Metabolsk hastighet bestemmes av genetiske faktorer, kjønn, alder, nivå av daglig fysisk aktivitet. Spesielt viktig er volumet av muskelmasse, fordi den vitale aktiviteten til muskelceller krever mye mer energi enn fettceller.

Før du tar noen tiltak for å korrigere metabolske reaksjoner, bør du rådføre deg med en spesialist. Bare en lege kan bestemme type metabolisme, beregne den nødvendige mengden energi basert på individuelle egenskaper, under hensyntagen til helsetilstanden, tilstedeværelsen av samtidige sykdommer.

Funksjoner ved langsom metabolisme

Funksjoner ved langsom metabolisme
Funksjoner ved langsom metabolisme

Forbrenningshastigheten kan reduseres av ulike årsaker:

  • Mangel på jern og andre sporstoffer.
  • Kronisk stress.
  • Spise mat av lav kvalitet som inneholder enkle karbohydrater, transfett, kunstige søtningsmidler.
  • Uregelmessig, utilstrekkelig kosthold.
  • Ikke å sove og våkne.

Folk som følger strenge kostholdsrestriksjoner får for få kalorier, så stoffskifteprosessene i cellene bremses ned. Hvis hensiktsmessige tiltak ikke tas, reagerer kroppen på energimangel med en reduksjon i arbeidskapasiteten, en reduksjon i den hormonelle funksjonen til skjoldbruskkjertelen. I fremtiden utvikles muskelatrofi med samtidig fettavsetning. En stoffskiftesykdom er diagnostisert av en lege.

Hvordan øke hastigheten på stoffskiftet?

Hvordan øke hastigheten på stoffskiftet
Hvordan øke hastigheten på stoffskiftet

Forskere har bevist at metabolske prosesser avhenger mer av livsstil enn av alder [3].

Utilstrekkelig inntak av næringsstoffer, en reduksjon i hastigheten på kjemiske prosesser fører til forstyrrelse av funksjonene til indre organer. Bare en lege kan analysere den generelle tilstanden og foreskrive medikamentell behandling, et spesifikt diettprogram.

Det er enkle måter å stimulere stoffskiftet på som kan brukes som tilleggstiltak i den komplekse gjenopprettingen av stoffskiftet.

1 Hvis mulig, legg deg ned på sofaen

Stressfulle situasjoner assosiert med fysisk, følelsesmessig, nervøs overbelastning forårsaker syntese av økte doser kortisol. Høyt kortisol er en av hovedårsakene til metabolske forstyrrelser på lang sikt [4].

Hvis du opplever nevro-emosjonell overbelastning og ikke kan gjenopprette roen, legg deg ned. Når en ligger ned, slapper en person av, føler seg komfortabel, noe som betyr at kroppen gjenoppretter normal metabolisme.

2 Ikke drikk alkohol før sengetid

Vanen med å slappe av med et glass alkohol kan spille en grusom spøk. For det første har alkohol en ekstremt negativ effekt på metabolske prosesser. For det andre kan alkohol før leggetid provosere frem sykdommer assosiert med metabolske forstyrrelser, som diabetes [5]

Kveldsritualet vil være mer fordelaktig hvis du ikke har et glass vin i hånden, men en kopp varm bær- eller urtete.

3 Velg sunne søtsaker

Tradisjonelle desserter og hvite søte bakverk inneholder mye enkle karbohydrater. Etter bruk er det en økning i blodsukkeret og mekanismen for fettavsetning starter. Enkle karbohydrater er farlige fordi de reduserer kroppens følsomhet for insulin [6]

Desserter kan ikke utelukkes fra kostholdet. Det er spesielt vanskelig for barn å nekte søtsaker. Hvordan finne et kompromiss? Det er best å velge frukt og cottage cheese desserter, sukkerfrie nøttegodbiter. Til baking er det bedre å bruke fullkornsmel. Som fyll kan du bruke rosiner, bananer. Fruktsukker absorberes mye langsommere på grunn av den høye mengden fiber.

4 Bli mer aktiv

Dette betyr ikke at du trenger å melde deg på et treningsstudio og løpe et maraton hver dag. Det er nok til å bringe litt mer fysisk aktivitet inn i hverdagen. Dans i kø, bank rytmisk med føttene mens du jobber ved skrivebordet på kontoret, gå rundt mens du venter på bussen – disse enkle bevegelsene stimulerer kaloriforbrenningen samtidig som de reduserer kroppsfettet. Hvis du bruker minst en time om dagen til slik aktivitet, kan du redusere vekten med 1 kg per måned.

5 Drikk kaffe

Drikk kaffe
Drikk kaffe

Koffein er et naturlig stimulerende middel for nervesystemet. Det er fastslått at en duftende drikk har en lignende effekt på metabolismen, og akselererer den med 5-8% eller 100-150 kcal per dag. Hvis du vil trene hardere, ta en kopp kaffe før du drar til treningsstudioet. Så du vil få en ladning av livlighet og nødvendig energi.

Hvis du har fordøyelsesproblemer, bør kaffeforbruk diskuteres med en gastroenterolog for å minimere sjansen for bivirkninger.

6 Øk din daglige aktivitet mens du er stillesittende

Sedentær livsstil er direkte relatert til metabolske problemer og dårlig helse [7].

Eksperter sier at folk som tilbringer mesteparten av dagen ved bordet bør gjøre en oppvarming hver time. Bare 10 minutter med enkel trening vil bidra til å forbedre velvære, øke aktiviteten og spre stoffskiftet. Alternativt kan du jobbe ved et bord mens du står, spesialmodeller av arbeidsplassen er utviklet for dette.

7 Øk grønnsaksinntaket

Grønnsaker er rike på vegetabilske fibre, hvis fordøyelse og assimilering forbruker mye energi. Imidlertid inneholder de fleste grønnsaksvekster en ekstremt lav mengde kalorier. Deres høye nivåer av ulike vitaminer er også nyttige for å miste ekstra kilo.

8 Ikke hopp over snacking

Ikke hopp over snacking
Ikke hopp over snacking

Reduksjon av stoffskiftet observeres med lange pauser mellom måltidene. Hvis disse intervallene blir avbrutt av snacks, skjer den omvendte prosessen - fettforbrenningen stimuleres.

Høye insulinnivåer utløser fettlagringsmekanismen. Dette påvirker direkte risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer, visse typer kreft og type II diabetes. Med andre ord, hvis en person på en eller annen måte har et høyt nivå av insulin (hyperinsulinemi), indikerer dette en metabolsk lidelse [8]

Intermitterende faste har vist seg å øke insulinfølsomheten når blodnivåene faller [9].

Ved University of Alabama gjennomførte de et eksperiment med et lite antall mannlige deltakere som ble diagnostisert med prediabetes og fedme. De fulgte periodisk faste i fem uker. Som et resultat fant alle forsøkspersoner en betydelig reduksjon i insulin, økt følsomhet for det [10]

En fin bonus var en nedgang i appetitten, normalisering av blodtrykket.

Forskere har studert effekten av ekstreme dietter på stoffskiftet. Kategorien av slike dietter inkluderer de som innebærer en utt alt reduksjon i kaloriinntaket på bakgrunn av overdreven fysisk anstrengelse. I amerikanske medisinske kilder er eksemplet gitt med deltakerne i det populære programmet, som gikk ned i vekt på alle mulige måter. Seks år etter slutten av showet bemerket de fleste av deltakerne gjenopprettingen av den opprinnelige kroppsvekten. Utrolig innsats på lang sikt ga ikke forventet resultat. I tillegg hadde forsøkspersonene en reduksjon i stoffskiftet med gjennomsnittlig 500 kcal enn nødvendig [11]

9 Få en vane med å trene

Selv en fem-minutters kondisjonsøkt øker oksygenforbruket betydelig, noe som betyr at det forbrenner flere kalorier. Hvis du gjør det til en vane å gjøre en kort øvelse hver dag, vil den høye metabolske aktiviteten fortsette de neste 24 timene. Om to-tre uker vil du se en helt ny, slank person i speilet.

10 Kom deg utendørs

Hiking er en rimelig og enkel måte å stimulere kroppen på. Fysisk aktivitet hjelper til med å strekke muskler, bli kvitt stress, få fart på stoffskiftet og øke antall forbrente kalorier. Selv 30 minutters gange i frisk luft er en seriøs investering i å opprettholde helsen.

Ernæringsfysiolog Bobrovsky A. - 8 vitenskapelige måter å fremskynde metabolske prosesser:

Hva er farene ved stoffskifteproblemer?

Det er en feil å tro at brudd på metabolske prosesser kun påvirker vekten. Overflødige kilo er ikke det største problemet som kan skyldes metabolske forstyrrelser.

Metabolske forstyrrelser øker risikoen for farlige tilstander:

  • Diabetes mellitus.
  • Spiseforstyrrelser.
  • Infertilitet hos menn og kvinner.
  • jernmangelanemi.
  • Muskulær dystrofi.
  • Forsinkelser i fysisk utvikling hos barn, ungdom.

Utseendet av ubehagelige symptomer bør betraktes som et signal fra kroppen om en stoffskifteforstyrrelse, og kontakt lege.

Hvordan normalisere stoffskiftet?

Hvis slanking og regelmessig trening ikke fører til vekttap, så ligger årsaken i reduksjonen av daglig kaloriinntak. Kroppen reagerer på ekstrem eksponering ved å bremse stoffskiftet og har en tendens til å samle næringsstoffer. Lignende reaksjoner oppstår på bakgrunn av mangelfulle tilstander, dehydrering.

Hovedbetingelsen for at det er mulig å normalisere vekten og forbedre ditt velvære er en endring i livsstil. Overholdelse av medisinske resepter i nesten 80 % av tilfellene gir et positivt resultat.

Viktige anbefalinger inkluderer:

  • Overholdelse av drikkeregimet.
  • Fraksjonerte måltider - hyppige måltider i små porsjoner.
  • Total eliminering av transfett, hurtigmatprodukter.
  • Påfylling av mangelfulle forhold i forhold til sporstoffer, vitaminer.
  • Øk fysisk aktivitet.
  • Normalisering av nattesøvn og våkenhet.

Samtidig bør en person ikke telle kalorier, være i fare for å danne visse underskudd. Overholdelse av enkle regler gir en stabil, langsiktig effekt.

Finnes det noen matvarer som øker stoffskiftet?

Er det produkter
Er det produkter

Spesialister har identifisert en rekke meta-boostere – matvarer som kan få fart på stoffskiftet. På toppen av listen over metaboostere er mat med mye protein. Deres inntreden i kroppen krever store energikostnader for videre fordøyelse og assimilering. Protein er hovedelementet som er nødvendig for bygging av muskelvev, inkludert vekttap. En rask metabolisme er bare mulig med tilstrekkelig mengde muskelvev.

Før du går over til et proteinrikt kosthold, er det nødvendig med en forundersøkelse for å unngå negative bivirkninger.

Mat med mye jern og selen har en stimulerende effekt på stoffskiftet. Mangelen på disse sporelementene forårsaker dysfunksjon i skjoldbruskkjertelen, og uten tilstrekkelig syntese av skjoldbruskkjertelhormoner, bremser metabolske prosesser uunngåelig. Etterfylling av jern- og selenmangel bør skje under medisinsk tilsyn, siden deres overskudd er farlig for kroppen. For å opprettholde normale nivåer av disse sporstoffene er det nok å spise 2-3 paranøtter om dagen.

Metaforsterkere inkluderer også:

  • Noen vegetabilske oljer (som kokosolje).
  • Eplecidereddik.
  • linser.
  • Kaffe.
  • Cinnamon.
  • Ingefær.
  • Chili.

Så klart, å spise bare ett av produktene vil ikke på noen måte påvirke stoffskiftet. Normalisering av metabolisme er en prosess som krever en integrert tilnærming, som nødvendigvis inkluderer et optim alt drikkeregime, normal søvn, stresskontroll, moderat trening, et balansert kosthold.

Maria Mironevich – 6 matvarer jeg nekter å gå ned i vekt gikk ned 55 kg:

Funksjoner ved ernæring med langsom og akselerert metabolisme

Etter å ha fastslått faktumet med en langsom metabolisme, må spesialisten forstå årsakene.

En person har kanskje ikke noen sykdommer, men har en endomorf form for konstitusjon. I dette tilfellet vil endring av tilnærmingen til ernæring hjelpe:

  • Reduksjon i karbohydratinnhold.
  • Hold protein moderat.
  • Økt inntak av sunt fett.

Nøtter, fet sjøfisk av små arter, olivenolje må være tilstede i kosten.

Problemet med langsom metabolisme kan løses ved å ta i bruk en diett med lite karbohydrater (LC). NU-metoden innebærer ikke avvisning av karbohydrater og overgang til utelukkende proteinernæring. Slike analfabeter kan føre til nyresykdom.

En av hovedreglene til NU er obligatorisk inntak av grønnsaker, urter, nøtter, bær, frukt, visse frokostblandinger, sunt fett. Den andre betingelsen er avvisning av alkohol og, uten feil, øl.

Hvis du er en ektomorf, dvs. du har en akselerert metabolisme, følg hovedregelen - ikke glem å spise oftere. Næringen bør være brøkdel, inneholde proteinmat, "langsomme" karbohydrater, fiber og sunt fett. Du bør spise mer enn tre ganger om dagen, sørg for å sette av tid til andre frokost og ettermiddagste.

Boris Tsatsulin - HVORFOR går du ikke ned i vekt? Metabolisme og sult:

Langsomt stoffskifte Trenger du medikamentell behandling?

En frisk person trenger ikke medikamentell behandling for sakte stoffskifte. Medisiner foreskrives kun når visse helseproblemer er identifisert under undersøkelsen. På bakgrunn av den underliggende sykdommen er det lite sannsynlig at det vil være mulig å løse stoffskiftet utelukkende ved kosthold og fysisk aktivitet.

Spesiell oppmerksomhet rettes mot nervesystemet, som påvirker alle indre prosesser, arbeidet til indre organer og regulerer hormonelle nivåer. Det er viktig å takle stress på riktig måte, kontrollere psyko-emosjonelt stress, normalisere søvn, øke fysisk aktivitet.

Er det mulig å få fart på stoffskiftet med en arvelig disposisjon?

Uansett genetikk, er det alltid en sjanse til å forbedre helsen din, påvirke stoffskiftet, redusere risikoen for en rekke sykdommer, som diabetes. Sunn vekt kan og bør opprettholdes ved riktig ernæring, uavhengig av arvelig belastning. Konsultasjon med en ernæringsfysiolog vil hjelpe deg å velge den beste tilnærmingen til normalisering av metabolske prosesser.

Konklusjon

Fôringsfunksjoner
Fôringsfunksjoner

Hvis du merker tilsynekomsten av overvekt, forringelse av kvaliteten på hud, negler, langsom hjerterytme, døsighet, hukommelsesproblemer, nedsatt sexlyst, så er det all grunn til å tro en nedgang i stoffskiftet. En akselerert metabolisme er preget av nesten motsatte symptomer - for hyppig hjerterytme, svette, vekttap, nervøsitet, søvnforstyrrelser. Alle de oppførte avvikene fra normen er en grunn til å oppsøke lege.

Det første tegn på metabolske forstyrrelser kan være:

  • Å gå opp eller gå ned i vekt uten noen åpenbar grunn.
  • Hopp i blodtrykk og puls.
  • Puffiness.
  • Tørr hud, utseendet til pigmenteringspunkter.
  • Følelsesmessige svingninger.
  • Føler meg tom, mangel på vitalitet.

Under en samtale med pasienten avslører videre undersøkelse funksjonssvikt i indre organer og systemer:

  • Fordøyelsessystem - brudd på tarmfordøyelsen, problemer med utstrømning av galle, fettlever.
  • Hud - tørrhet, utslett, papillomer.
  • Reproduktive system - syklusforstyrrelse hos kvinner, seksuell funksjon hos menn.
  • Endokrine system - hormonell ubalanse, strekkmerker.

Etter første konsultasjon utarbeides et program for videre undersøkelse, arbeid med spesialiserte spesialister.

Dr. Petrik - Rimelig middel. Slår av sult og forbrenner fett. Klar på 10 minutter:

Anbefalt: